Węglowodany

Odżywka białkowa - działanie, zastosowanie

[image]http://images46.fotosik.pl/333/2aedb7ed734951b8.jpg[/image]
[size=18][b]Odżywka białkowa.[/b][/size][br]
[justify]
[b]Klasyfikacja i zastosowanie:[/b]<BR>          Odżywki białkowe zaliczamy do żywieniowych środków ergogenicznych. Białko jest niezbędne do normalnego funkcjonowania naszego organizmu, znajduje się w pokarmach które spożywamy. Zalecana dzienna porcja białka dla normalnego człowieka wynosi 0,8g na kg masy ciała. Czyli przeciętny 70-kilogramowy człowiek powinien dostarczać 56g białka dziennie, co nie jest trudne znając podstawowe zasady zdrowego żywienia. Sportowiec zaś w swojej diecie powinien dostarczyć znacznie więcej pełnowartościowego białka, czyli takiego które dostarczy naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych aminokwasów. W dyscyplinach siłowych sportowiec potrzebuje od 1,8 do 2,0g białka na kilogram masy ciała. W diecie trzeba się postarać aby dostarczyć organizmowi 20 różnych aminokwasów w odpowiedniej ilości i stężeniu. Aminokwasy są otrzymywane poprzez rozkład białek, roślinnych jak i zwierzęcych.<BR>          Odżywki białkowe zawierają wysokiej jakości białko z mleka, jaj czy soi. Preparaty te przeznaczone są przede wszystkim dla sportowców którzy nie są w stanie dostarczyć odpowiedniej ilości pełnowartościowego białka ...

Odżywka Węglowodanowa - działanie, zastosowanie

[image]http://images35.fotosik.pl/189/d77de0e1d563b400.jpg[/image]
[size=18][b]Odżywka Węglowodanowa.[/b][/size][br]
[justify]
[b]Klasyfikacja i zastosowanie:[/b]<BR>          Węglowodany mogą być sklasyfikowane do żywieniowych środków wspomagających. Węglowodany są składnikiem bardzo wielu pokarmów. Możemy rozróżnić dwie główne formy tego związku: węglowodany proste (cukry) oraz złożone (skrobia). Owoce zawierają dwa najbardziej podstawowe cukry, glukozę i fruktozę. Do węglowodanów prostych możemy także zaliczyć laktozę, która jest zawarta w mleku oraz sacharozę (sukrozę czyli cukier trzcinowy). Skrobia ma swoje źródło we wszelkich zbożach w jarzynach. Skrobia jest złożona z długich łańcuchów glukozy, dlatego zaliczamy ją do węglowodanów złożonych.<BR>          Główną rolą cukrów złożonych jak i prostych jest dostarczanie energii. Węglowodany proste dostarczają nam materiału do energii bardzo szybko, złożone zaś działają w czasie co jest bardzo ważne dla naszego zdrowia.<BR>          Według zaleceń dietetycznych, sportowiec powinien dostarczać 60% dziennego zapotrzebowania kalorycznego właśnie z węglowodanów.<BR>[b]Cechy sprawności sportowej:[/b]<BR>          Spożywanie dodatkowych węglowodanów sprzyja rozwojowi mocy mechanicznej. Stosuje się ją w celu podniesienia mocy tlenowej i wytrzymałości w dyscyplinach gdzie energię ...

Dieta Montignac

Dieta dr. Heya

[image]http://images40.fotosik.pl/671/631e83850ebc40a6.jpg[/image]
[size=18][b][color=darkblue]Dieta dr. Heya[/color][/b][/size][br]
[justify]
[color=darkblue]<b>  [u]Zasada diety:[/u]</b>[/color]
        Główną zasadą diety jest fakt, że białka nie należy łączyć z produktami węglowodanowymi. Złe zestawienie produktów w jednym posiłku zaburza trawienie, co sprzyja tyciu. Twórca tej diety wyróżnia produkty naturalna, które można spożywać z białkami i węglowodanami. Zaletą diety jest to, że nie wymaga rezygnacji ze swoich ulubionych produktów, uczy tylko jak je łączyć beż szkody dla naszego organizmu. Jeśli nie przekroczymy dziennie 1200 kcal, to w ciągu 2 tygodni możemy stracić nawet 5 kilogramów. Każdego dnia należy jeść 3 posiłki i 2 przekąski. Pić należy tylko pomiędzy posiłkami, unikać potraw smażonych i ostro przyprawionych. Posiłki białkowe i węglowodanowe powinna dzielić minimum czterogodzinna przerwa. Owoce należy jeść zawsze na czczo, bądź pomiędzy posiłkami. Trzeba wyeliminować: sól, kawę, mocną herbatę, napoje gazowane, czekoladę i alkohol.

[color=green]<b>  [u]Produkty wskazane:[/u]</b>[/color]
    <b>Produkty białkowe:</b> mięso, drób, jaja, fasola, sery o ...

BCAA - aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach

[image]http://images39.fotosik.pl/352/8f868647cb033e6b.jpg[/image]
[size=18][b]BCAA - aminokwasy.[/b][/size][br]
[justify]
[b]Klasyfikacja i zastosowanie:[/b]<BR>          Walina, izoleucyna i leucyna są to trzy niezbędne aminokwasy o łańcuchach rozgałęzionych (BCAA), sklasyfikowane zostały jako żywieniowe środki wspomagające. Są to naturalne składniki pokarmowe bogate w białko[br][b]Cechy sprawności sportowej:[/b]<BR>          BCAA zwiększa naszą moc (siłę) fizyczną oraz odporność psychiczną. <BR>[b]Podstawy teoretyczne:[/b]<BR>          Zmęczenie psychiczne w czasie wysiłku odnosi się do skutków ubocznych w naszym ośrodkowym układzie nerwowym, tzn. zmęczenie ośrodkowe. Zmęczenie ośrodkowe powoduje wysoki poziom wolnego tryptofranu (F-tryp) w połączeniu z niskim poziomem BCAA, zbadał i przedstawił tę tezę Eric Newsholme, biochemik z Uniwersytetu w Oxfordzie.<BR>[b]Skuteczność:[/b]<BR>          Jak wiadomo, teoria nie zawsze idzie w parze z praktyką. Niestety w tym przypadku jest podobnie. "W porównaniu z placebo, intensywna suplementacja BCAA przed i w trakcie wysiłku wykazała poprawę wydolności psychicznej po grze w piłkę nożną, jak i po 30-kilometrowym biegu oraz lepszy czas jazdy na rowerze aż do wyczerpania w środowisku o wysokiej temperaturze otoczenia (...).[br ...