Zasada diety:
        Zmniejszenie kaloryczności posiłków do 400-500 kcal dziennie. Zaleca się spożywanie specjalnych mieszanek przygotowywanych przemysłowo, które zawierają: białko, niewielką ilość węglowodanów i tłuszczu, błonnik, witaminy i substancje mineralne w dawkach odpowiadających dziennemu zapotrzebowaniu organizmu. Ilość posiłków w ciągu dnia ustala się indywidualnie, biorąc pod uwagę płeć, wzrost i stan zdrowia pacjenta. Oprócz przewidzianych posiłków, każdego dnia należy wypić 2litrów wody mineralnej, herbaty ziołowej bez cukru i kawy bez cukru(można używać słodzików). W przypadku uczucia głodu posiłki można podzielić na dwie porcję i zwiększyć ich liczbę. Ważne, aby jeść regularnie, każdy posiłek przepijając szklanką płynu. Posiłki można wzbogacić szklanką otrąb owsianych, koniecznością są one w przypadku zaparć.

  Produkty wskazane:
        W diecie mieszanej: chudy indyk, ryby, kurczak, dwa razy w tygodniu: możliwe jest czerwone mięso, kapusta biała, czerwona, szpinak, seler, sałata, cebula, pasternak, papryka, marchew, papryka, pory, rzepa, kalafior, brokuły, ogórki, zioła, kasza owsiana, herbata, ocet winny, woda mineralna, kawa, odtłuszczone mleko.

  Produkty niewskazane:
        W diecie mieszanej: masło, śmietana, cukier, chleb, ziemniaki, ryż, makaron, ciasta, produkty zawierające mąkę i cukier, banany, winogrona, gruszki, śliwki, pomarańcze, ziemniaki, warzywa strączkowe, pomidory, jogurt, sosy, sery, alkohol.

  Cykle diety:
        3 tygodnie diety ścisłej, potem 2 mieszanej. Następnie cykle można powtarzać, aż do osiągnięcia wymarzonej wagi. Dieta mieszana składa się z dwóch posiłków diety Cambridge oraz jednego bądź dwóch tradycyjnych posiłków ze specjalnie dobranych produktów.

  Opinia dietetyka:
        Dieta Cambridge pozwala schudnąć nawet do 3kg na tydzień. To efekt utraty wody w pierwszym tygodniu, a w następnym spalania tkanki tłuszczowej. Ta dieta może być stosowana przez dorosłe i zdrowe osoby. Zanim się ją zastosuje, warto skonsultować się z lekarzem bądź dietetykiem.